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γ-氨基丁酸


化学名称:
4-氨基丁酸,别名: γ-氨基丁酸, 氨酪酸,哌啶酸

英文名称:
γ-aminobutyric acid (GABA)

理化特性:
  

 外观与性状
 白色结晶或结晶性粉末
 溶解澄清度
 澄清
 熔点
 197-204
 PH值
 6.5-7.5
 分子式
 C4H9NO2
 分子量
 103.1

γ-氨基丁酸-理化性质:


小叶状结晶(甲醇-乙醚)、针状结晶(水-乙醇),熔点202℃(在快速加热下分解)。在25℃时解离常数Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于其他有机溶剂。在熔点温度以上分解形成吡咯烷酮和水。

 

 γ-氨基丁酸-重要意义:


 γ-氨基丁酸可广泛应用于药品、保健食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成胶囊、口服液、粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸A受体通道的电生理学特性对于神经元发挥其生理学作用具有关键意义。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物,也可由γ-氯代丁腈与邻苯二甲酰亚胺钾反应,再经水解制得。一种中枢神经触突的抑制性递质。脑中含量很高,在脑的能量代谢上占重要地位。有短暂的降血压作用,还有抗惊厥、利尿等活性。临床用于降血压及恢复脑细胞功能。


 γ-氨基丁酸-功能用法:

 1、伽玛氨基丁酸作为药品、保健品原辅料使用。 

 2、伽玛氨基丁酸直接兑入茶水、饮料、牛奶制品中饮用。 

 
力糖等产品形态。γ-氨基丁酸A受体通道的电生理学特性对于神经元发挥其生理学作用具有关键意义。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物,也可由γ-氯代丁腈与邻苯二甲酰亚胺钾反应,再经水解制得。一种中枢神经触突的抑制性递质。脑中含量很高,在脑的能量代谢上占重要地位。有短暂的降血压作用,还有抗惊厥、利尿等活性。临床用于降血压及恢复脑细胞功能。